活潑的 小說 残袍 第307章 滿漢全席 赏析
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“不會的,他明白左登峰在雞蟲得失。”玉拂出言笑道。
“那同意不敢當,他都被左登峰嚇的直戰戰兢兢。”鐵鞋擺講話。
三人言內已經有笑臉相迎端來了新茶,三人入座暫歇,玉拂端起茶杯聞過之後才抿了一口,“大圍山雲霧”。
左登峰雖則不懂茶經,關聯詞幾小有名氣茶抑或曉的,舟山嵐亦然名茶某某,聞之酒香醒神,飲之蕩氣迴腸。
一盞茶的年華,老經還走了出,將三人請到了只是的雅間,雅間坐落洋樓,蔚爲大觀,視線壯闊,硬木飯桌厝中點,長有丈餘。
“聚仙樓每天但一位大廚值班,我都遣人去應徵別樣七位,請左真人,崔真人,澄清上人稍坐,半個時後開席,事出倉促,不能尊從既定次上菜,只是菜品是不缺的。”老營衝三人商量
“你這極端鍾辦的事盈懷充棟啊?”左登峰談話笑道。老經理只離開了瞬息,就既踏看了三人的資格。
“不敢,膽敢,三位稍候,條幅頓然掛出去,樂師繼就到。”老襄理說着就想進入間。
“吃個飯沒那麼着多垂愛,掛怎麼條幅,琴師也無須。”左登峰招手言語。
“是。”老協理應是退出。
沒好些久,下去一羣服紅袍的年輕氣盛女人家,分執酒壺茶盞,三身子後分級站了兩個,那些美都是侍應,是肩負端茶倒水,傳菜上菜的,左登峰和玉拂還好點,鐵鞋死後站了兩個大絕色令他相當通順,左登峰來看笑着將她倆趕走了,只雁過拔毛兩個傳菜的和兩個倒茶的。
不一會爾後,又下去三個僕從,端着三個銅盆厝了三人的腳邊。
“彌勒佛,這盆子有啥用處?”鐵鞋猜忌的問起。
“活該是用於置放吃剩的骨頭和海米。”左登峰談話談。
“左祖師所有不知,這是用於承前啓後漱口水的,每協同菜都急需漱口。”就在這兒,那老襄理走了上來,站到了階梯口。
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左登峰聞言咳嗽了兩聲,老經營說的是對的,一百多道菜只要回回都得洗洗,那撥雲見日得把洗濯水吐了,不然一百多津液喝下去啥也不要吃了。
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“開席,上恆山吊針!”老營呼幺喝六了一嗓門。
言罷,應聲有人上來倒茶,這是滿漢全席的開席茶品。
從此實屬四樣仁果,四樣蜜棗,再有四樣小吃,四樣醃菜,該署貨色都是很習見的,盤子微細,每樣兒也就簡單。
老經紀徑直站在梯子口報菜名,十六道菜上去,三人根沒動筷子,所以甜棗,糖蒜,醃黃瓜正象的翻然與三人遐想中的滿漢全席上下牀。
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“黑麪包子一品。”老襄理從新扯着嗓門報菜名。語氣剛落,一度傳菜的婦女端上了一盤餑餑。
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“闞吧,真上饃饃了。”鐵鞋聞言看了看那盤餑餑,又看了看左登峰,眉峰大皺,極度不樂。
“店主的,滿漢全席就吃這些雜種嗎?”左登峰顰看着站在梯子口的老經理。
“左祖師請少待,套菜烹用時空。”老經紀賠笑嘮。
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“肉末燒餅頭等。”老經營後來又報了菜名,口吻剛落,傳菜的端上去了三個大餅。
“施主,他性情可不太好。”此次連鐵鞋也看獨自眼了,懇請指着左登峰衝那老經理共謀。
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左登峰聞言不尷不尬,鐵鞋自家生氣意了,把受累往他的頭上扣,拿他恫嚇人。
“王牌,滿漢全席活脫脫就是說該署,三位玄教巨擘閣下惠臨,小店哪敢惑人耳目。”老協理趕快雲訓詁。
“看齊天王老兒吃的也不咋地。”鐵鞋昨天晚上散財細活了一宿,現行早起又沒過活,今朝早就餓了,自語着拿起燒餅吃了一口。
“你倆也嘗上一嘗。”鐵鞋對火燒仍很得意的。
左登峰和玉拂聞言相視一笑,駢招手撼動,好菜都在後背,誰會吃大餅。
所謂的肉鬆火燒也就酒盅大小,一股腦兒就三個,鐵鞋就着醬黃瓜氣勢洶洶的將燒餅成套掃滅。
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而後下級又端了合辦怎麼樣菜,被老副總的擺手攆走了,這次端下來的是慈禧小窩頭,這一旦再端上去,就有捱揍的驚險了。
“珠翠豆腐一等”老副總好容易比及了共同熱菜。
菜品端上來,左登峰嚐了一口湯,可能是用無鹽老湯熬製的,豆製品爲方形,味道可以,入口順滑。
左登峰和玉拂淺嘗掃尾,鐵鞋是僧人,僧侶對水豆腐裝有很大的偏愛,一碗寶石豆腐讓他挪刻下了。
“學者,取浮在雞湯方面的豆花,上層味道強調。”老總經理善心的指揮。
鐵鞋聞言衝其點了拍板,單獨沒聽他的,一勺子下仍是地底撈。
“蒼松徽菇菇甲級。”老經紀再報,因爲炊事員還消滅總體成功,先上的都是些甕中之鱉熟的菜品。
這一次玉拂和左登峰都動了筷子,徽菇菇是山珍之最,蓄水量罕,味極鮮。
“左真人,猴頭菇死活成對,光景各食以此才略品其味美。”老經營雙重解釋。